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Por Kris Ringwall, Especialista de ganado Servicio de Extensión de NDSU
Traducción por Dr. John S. Ballard, Dickinson State University
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Requiere tiempo juntar los pedazos de un rompecabezas. El imagen está allí, pero el desafío es encontrar los pedazos correctos. El proceso puede ser difícil, pero a la vez estimu lante.
El comercio de ganado, desde el punto de vista del pro ductor, es my semejante a un rompecabezas de imagen. Ecoja el imagen deseado y empiece a encontrar los pedazos.
Al acercarse la temporada de concepción de los becerros, ha llegado la hora de solucionar un rompecabezas nuevo. La hora de parir tiene que venir primero para resolver el rompe cabezas, pero no se necesitan muchos datos para acordarse de la di?cultad de parir.
Los becerros necesitan llegar con facilidad, lo que es muy importante para el sitema de ganado total. Los becerros tam bién se destinan para la producción de carne.
Un imagen interesante que hemos usado en El Centro de Investigación de Extensión Universitaria de Dickinson ha sido el uso de toros de línea baja. Hemos hecho esto para el propósito de embarazar las vaquillas.
Según el Registro de Línea Baja Americana ( http://www. usa-lowline.org/key_people.htm ), “El ganado de Línea Baja Australiana se desarrolló de la manada de Angus que se es tableció en el Centro de Investigación Triangle en 1929 para proveer animales de cria de calidad para la industria de ga nado de New South Wales... Los encargados del Triangle se leccionaron una manada por sus tasas de crecimiento altas y de animales de un año y otra por tasas bajas, con una manada de control seleccionada al azar. De allí vinieron las tres líneas de ganado.
El ganado de línea baja son otro pedazo del rompecabe zas. ¿Funcionana el ganado de línea baja en el mundo co mercial de ganado? Nuestros resultados han sido buenos, solamente tres becerros de un grupo de 126 requerían una asistencia menor.
Y el rompecabezas no se acaba con la llegada de los becerros. Todavía quedan muchos pedazos en la caja. Los toros necesitan progenie que se encuadran con la industria. No es fácil desarrollar programas buenos que alcanzan estas metas.
Los toros son bultos genéticos que les dan a los produc tores algunas opciones. Los toros de línea baja necesitan producir becerros que sean pequeños al nacer y que también quepan dentro de la industria.
El sistema total tiene que encuadrarse y ser parte del imagen. Ultimamente el imagen incluye la producción de la carne roja. Los novillos de media sangre línea baja que investigamos en nuestro Centro se llevaron a los corrales de alimentación en los otoños de 2004, 2005 y 2006.
Los becerros alimentados de 2004 llegaron como ani-males de un año largos y tenían por promedio 945 libras, con el número de armazón de 4,4. Terminaron a 1.186 libras y trajeron $1,093 en la venta. En 2005, tenían 994 libras, con un marco de armazón(cuerpo) de 4,7 al llegar. Terminaron a 1,297 libras y trajeron $1,223 en la venta. Llegaron los de 2006 a 830 libras el tenían un peso de armazón de 4,8. Ter minaron a 1.179 libras y trajeron $1,074 en la venta.
Los becerros tenían más o menos 20 meses de edad, pero tenían donde estar y encuadraban dentro del imagen. Al prin cipio hablamos de los rompecabezas de imagen, así terminare mos donde empezamos. Como criadores, necesitamos tener un imagen en la mente. Necesitamos algo que funcione, no sólo para nosotros mismos, sino también para la industria.
Los colores son múltiples, los pedazos son difíciles. Por lo menos por hoy, este imagen ha tenido éxito en cuanto a la facilidad de parir y también para la producción de algo que se venderá. Los toros producen becerros pequeños que crecen bien.
Uno puede empezar a pensar cómo se encuadrarán estos becerros dentro del mundo siempre cambiable del ganado. Los recursos de energia son cada vez más competitivos, lo que en últimos términos puede cambiar algunos de los prin cipios de qué funciona. Hay muchas cajas que contienen los rompecabezas, asi que no tenga miedo de escoger uno, aunque sea algo diferente.
Espero que usted encuentre todas sus etiquetas de oreja.
Sus comentarios siempre son bienvenidos en www.Beef-Talk.com. Para más información, póngase en contacto con el North Dakota Beef Cattle Improvement Association (la Aso ciación de Mejoramiento de la Carne de Res de North Dakota 1133 State Avenue, Dickinson, ND 58601 o vaya a www. CHAPS2000.com en la Red Internet.
Fuente: Kris Ringwall, (701) 483-2348, ext 103, kringwal@ndsuext.nodak.edu
Redactor: Rich Mattern, (701) 231-6136, richard.mattern@ndsu.edu