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Por Kris Ringwall, Especialista de ganado Servicio de Extensión de NDSU
Traducción por Dr. John S. Ballard, Dickinson State University
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La industria ganadera es muy grande y diversa, y obviamente la vaca y el becerro reciben la mayoría de la atención. Los que trabajan dentro de la industria tiene trabajos muy diversos y, mientras la industria ha pasado por muchos siglos, muchas cosas han cambiado y otras no.
Algo que se ha quedado son los vaqueros y las vaqueras. Si usted busca estos términos en el diccionario, la referencia más obvia es una persona que cuida las vacas como se ha notado, pero inmediatmente después de la mención de las vacas, el caballo se menciona. De hecho, algunas definiciones infieren que el término vaquera o vaquero en realidad se refiere a alguien que se monta un caballo al trabajar las vacas.
Así que tras los siglos, el caballo ha sido una parte integra de la industria ganadera. La industria del caballo también ha cambiado. Se han cambiado mucho las esperanzas, la divergencia de uso, el rendimiento esperado y los resultados en cuanto a los caballos. Muchos de los ranchos y los centros de alimentación, incluyendo el Centro de Investigación de Extensión Universitaria en Dickinson de la Universidad del Estado de Dakota de Norte, utiliza los caballos cotidianamente y los mantiene muy cuidadosamente.
El desafío, por lo menos para los caballos, es cuando llega la hora de vender el caballo. El remolque para los caballos se encuentra con muchos otros remolques en las ventas. El resultado es demasiados caballos. Usando nuestro Centro de ejemplo, producimos los caballos biencriados y registrados que podrían formar parte de una operación funcional de ganado. Los estudiantes han entrenado y mantenido los caballos. Para muchos de esos estudiantes es la primera vez que han montado.
Para los caballos de dos o tres años, el valor en las ventas y subastas más recientes era $286,07. En los años pasados, el valor de venta medio ha sido de $213,75 hasta $736,11 por caballo. Por la mayor parte, estos caballos vienen de líneas excelentes y establecidas, propicias para el trabajo de rancho.
Como muchas otras cosas, pensamos que los tiempos están cambiando. Este cambio significa más que el color del caballo que se compra o el pedigrí que lleva. Puede haber muchas razones: la política de mundo, el precio de petroleo, los precios de las tierras, los precios competitivos del grano o el convertir de la comida en el combustible. ¿Quién sabe? La competición, los mercados buenos y los pensamiemtos conflictivos humanos están haciendo subir los costos, pero también, en el caso del caballo, haciéndolo decrecer. El costo de mantener, criar y entrenar todos los potros y potras está subiendo, pero el mercado ha desaparecido
Se puede hablar del valor bajo de un caballo joven, bien criado y orientado hacia el rendimiento, pero le
molesta a uno cuando ve todos los potros destetados que podemos producir en este país que realmente no tienen un lugar fijo para establecerse. Esto causa mucha consteración. Sin embargo, las soluciones vendrán, muchas de ellas no deseadas ni placenteras, pero no es posible almacenar una entidad viva.
Nuestra obligación para el cuidado siempre está presente. En el futuro, nuestra responsabilidad empieza con ser criadores responsables. Es muy evidente que los días de dejar que la yegua se críe simplemente para producir un potro en la primavera ya no existen. Los en la idustria ganadera saben que producir demasiado sólo puede acabar en el fracaso. De la misma manera, con la marcha del tiempo y el cambiar de los puntos de vista de la gente, la industria de los caballos tiene que responder.
Criar los caballos sin propósito no debe suceder. Después de todo, hay que alimentar, cuidar y albergar el potro y dejarlo crecer, entrenar, desarrollarse y llegar a ser un caballo adulto querido. Si usted no puede proveer tal medio ambiente para los portros que produce, entonces debe pensarlo bien antes de criar las lleguas esta primavera.
Espero que usted encuentre todas sus etiquetas de oreja.
Sus comentarios siempre son bienvenidos en www.BeefTalk.com. Para más información, póngase en contacto con el North Dakota Beef Cattle Improvement Association( la Asociación de Mejoramiento de la Carne de Res de North Dakota 1133 State Avenue, Dickinson, ND 58601 o vaya a www.CHAPS2000.com en la Red Internet.
Fuente: Kris Ringwall, (701) 483-2348, ext 103, kringwal@ndsuext.nodak.edu
Redactor: Rich Mattern, (701) 231-6136, richard.mattern@ndsu.edu