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Por Kris Ringwall, Especialista de ganado Servicio de Extensión de NDSU
Traducción por Dr. John S. Ballard, Dickinson State University
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La cuestión del número de vacas siempre está presente. Con las condiciones secas actuales, el número de vacas está en la mente del productor.
Las vacas necesitan comer y, usualmente, el forraje disponible se conecta directamente con la humedad disponible. Aunque no es placentero pensar en reducir el tamaño de la manada, se necesita un plan para estar listo si las condiciones secas siguen.
Por lo común se piensa del ganado en términos de la manada, pero todos los productores saben que la manada se hace de grupos más pequeños. La decisión de reducir la manada realmente es un proceso de decidir cuáles grupos se van a guardar para componer la manada entera.
En una perspectiva ancha, se puede clasificar las vacas como jóvenes, maduras, viejas o más viejas. Hay vacas excelentes, buenas, no tan buenas, medianos, pobres y malas.
Hay vacas que son hijas de toros buenos, medianos o pobres. Hay vacas con su becerro al lado, preñadas o sin becerro. Hay vacas que nos gustan y las que no nos gustan.
La semana que viene el Centro de Investigación de Extensión Universitaria de la Universidad del Estado de Dakota de Norte en Dickinson va a clasificar las vacas según sus datos. La semana siguiente de esa clasificación trabajaremos con los becerros y empezaremos la transportación a los pastos.
La primera parte de la clasificación es según la edad. La clasificación será según la documentación del año anterior y tendrá que caber dentro de los planes para la manada de este año.
La documentación para los becerros del año pasado por vaca muestran que tuvimos 56 cabezas de animales de dos años que se destetaron a 530 libras de becerro por vaca, 48 de tres años que se destetaron a 573 libras, 44 de cuatro años que se destetaron a 581 libras, 30 de cinco años que se destetaron a 627 libras, 444 de seis años que se destetaron a 620 libras, 32 de siete años que se destetaron a 599 libras, 7 de ocho años que se destetaron a 643 libras, 16 de nueve años que se destetaron a 607 libras, 16 de diez años que se destetaron a 582 libras, 1 de once años que se destetó a 534 libras y 1 de doce años que nunca destestó un becerro.
Las vacas jóvenes son las más prevalentes en la manada. Los datos demuestran que las vacas viejas no producen tan bien como las de edad mediana. Aunque es verdad que las vacas viejas pueden destetar los becerros, la reducción de la manada tiene que empezar con ellas.
Las vacas viejas requieren más cuidado y no compiten muy bien con las vacas jóvenes para el forraje. Deshágase de las vacas viejas (las de más de diez años) poniéndolas en un corral aparte para las que posiblemente va a vender.
Algunas razas o familias de vacas rinden mejor que otras y mantienen la habilidad de producir la leche mejor. No obstante, si los pastos son escasos, una vaca de más de diez años es vieja.
Un repaso más profundo de los datos demuestra que las vacas 5-, 6-, 7- y de 9 años destetaron 627, 620, 599, 643 y 607 libras de becerro por vaca repectivamente. Las de diez años del año pasado que tendrán 11 años este año no produjeron más de 600 libras de becerro por vaca no no producirán más libras de becerro este año. Estas vacas están en sus años de producción reducida y, últimamente, mientras pierden los dientes, van a continuar a disminuir.
Cuando las vacas viejas envejecen dentro de cualquier medio ambiente,. su disminuación va a incrementar progresivamente y la primera indicación del éstres reducirá su producción de leche, lo que significa un becerro más pequeño.
Recuerde usted, las decisiones para sobrevivir el tiempo seco son decisiones que van a poner la operación ganadera en una posición mejor para el próximo año, así que las vacas viejas deben ser el primer grupo para apartar para la venta posible.
Mientras la genética para el rendimiento puede estar en una vaca vieja, la nutrición no va a apoyar la pareja. Clasifique las demás vacas, así que separe las vacas viejas y vea cuáles otras vacas se deben apartar también.
Las vacas que no producen los becerros y las que han perdido sus becerros y no han aceptado un “retoño que viene de dentro de la manada” ya no valen la pena mantener. Con los precios del grano tan altos como son ahora y la posibilidad de precios más altos para el heno, hay un término real para las vacas sin becerros y es carne.
Espero que usted encuentre todas sus etiquetas de oreja.
Sus comentarios siempre son bienvenidos en www.BeefTalk.com. Para más información, póngase en contacto con el North Dakota Beef Cattle Improvement Association( la Asociación de Mejoramiento de la Carne de Res de North Dakota 1133 State Avenue, Dickinson, ND 58601 o vaya a www.CHAPS2000.com en la Red Internet.
Fuente: Kris Ringwall, (701) 483-2348, ext 103, kringwal@ndsuext.nodak.edu
Redactor: Rich Mattern, (701) 231-6136, richard.mattern@ndsu.edu