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Por Kris Ringwall, Especialista de ganado Servicio de Extensión de NDSU
Traducción por Dr. John S. Ballard, Dickinson State University
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El período de parir los becerros está para llegar. Es fácil verlo mientras las vacas esperan las últimas semanas de preñez.
Las vacas se levantan un poco más lentamente. Su movimiento no es resuelto y donde ponen las pezuñas es más cuidadoso.
Hay una disminución notable en su buena voluntad de luchar para posición dentro del orden del picoteo. La manada se pone más contenta en los días antes de parir.
No están pisando fuertemente en el portón del corral y no están empujando contra las cercas. Sólo se acuestan y rumian y miran la salida y el puesto del sol --- con la excepción de las que parecen tener más energía.
Esas vacas con energía están subiendo el orden de picoteo, agarrando el heno más sabroso o los cubos de proteína. Esas vacas no tienen la barriga extendida y todas sus coyunturas son seguras y estables. Esas criaturas no están preñadas y se aprovechan de la situación.
Esas vacas “abiertas” son uno de los puntos de datos mayores que hacen una diferencia para los operadores de ganado exitosos. Las vacas abortadas y los becerros muertos son los otros dos ladrones de rentabilidad.
Los administradores exitosos extrapolan la información a los datos significantes. Los operadores de ganado para la carne de hoy que tienen éxito evalúan sus documentos contra los puntos de referencia.
En el programa de CHAPS de la Asociación del Mejoramiento de Ganado para la Carne de Res de Dakota de Norte (NDBCIA), los puntos de referencia son los barómetros. Empecemos por repasar los porcentajes de vacas expuestas a los toros que llegan al punto de destetar un becerro.
Dentro de CHAPS, 90,8% de las vacas destetan un becerro, dejando menos de 10% de vacas aprovechadas. Los datos muestran que 6,5% de las vacas expuestas se evaluaron “abiertas” o fracasaron en producir un becerro en la primavera, 0,73% de las vacas se evaluaron por la preñez y no produjeron un becerro (cálculo aproximado de la tasa de aborto) y 3,3% parieron un becerro que murieron entre parir y destetar.
Estos números afectan el centro de rentabilidad inmensamente. Si el peso medio de destete es 560 libras, un productor con cien vacas pierde 5.600 libras de becerro para el otoño. Esto eso si suponemos una tasa de becerros destetaos de 90% (el 90% representa becerros enteros).
Sencillamente, 10% de los becerros no existen. A pesar de cómo uno evalúa los becerros, los ingresos potenciales de 5.600 libras son muchos.
En el negocio, la pérdida (dólares) necesita recuperarse. Odas las vacas que no lograron criar un becerro todavía generan costos que hay que pagar.
Hay otro pensamiento. La manada típica de cien vacas desteta 500 libras de becerro por vaca expuesta, 50.00 libras de becerro están destetadas.
Idealmente, cada vaca expuesta destetaría un becerro. Si cada vaca destetara un becerro y si esos becerros por término medio pesaran las 560 libras típicas, entonces las libras destetadas potenciales serían 56.000 libras.
De las 6.000 libras de becerro perdidas, más de 93% del peso perdido se debe a las vacas abiertas o abortadas y a los becerros muertos. Mejorar estos números debe ser la meta de cada productor de carne.
Varias cosas causan las vacas abiertas. Hay bastante investigación para sugerir que los fallos nutritivos estarían muy altos en la lista. Ahora mismo, el ganado que no recibe bastante comida o que no se alimenta de manera debida está ocupado en restar algo de la rentabilidad de una operación.
De la misma manera, esas vacas que no se vacunan para las enfermedades comunes también están bajando la rentabilidad.
El rendimiento total de la manada sigue un plan y se ejecuta de meses anteriormente. Esos becerros débiles y mal alimentados, con sistemas inmunes débiles, y las vacas que ciclan lentamente se producen y no ocurren por accidente.
La administración apropiada significa la preparación antes del parto. Tal preparación en realidad comienza antes de criar las vacas por usar programa de vacuna efectivos y la buena nutrición.
Así que, observe bien esas vacas. Comience a pensar tanto en la producción de los becerros como en el programa de criar para el año próximo.
Qué encuentre usted todas sus caravanas.
Sus comentarios siempre son bienvenidos en www.BeefTalk.com. Para más información, póngase en contacto con el North Dakota Beef Cattle Improvement Association( la Asociación de Mejoramiento de la Carne de Res de North Dakota 1133 State Avenue, Dickinson, ND 58601 o vaya a www.CHAPS2000.com en la Red Internet.
Fuente: Kris Ringwall, (701) 483-2348, ext 103, kringwal@ndsuext.nodak.edu
Redactor: Rich Mattern, (701) 231-6136, richard.mattern@ndsu.edu
